法国，被誉为“奶酪之(zhi)乡”，种类有1200多种。一块正宗的法国奶酪，如何从奶变酪?一个在(zai)法国生活20多年的侨(qiao)胞，《法国侨(qiao)报》总编辑钱海(hai)芬最近到法国颂味佳集团去探寻这个源(yuan)头。各(ge)式各(ge)样的奶酪，让每次品尝奶酪都成为一次“味蕾的探索”。像中国人钟情(qing)茶文化一样，法国人对奶酪的制作工艺有着严格要求，法国奶酪文化蕴含着法国人对奶酪的深厚(hou)情(qing)感。